Videla lisica prelep, zreo grozd na visokoj lozi. Onako gladna skakala i skakala da ga dohvati, ali joj to nikako nije polazilo za rukom. Razočarana krenu, pa samoj sebi u bradu reče: „Grožđe je kiselo. Trnu zubi od njega“
Ezop
Sva su deca radoznala i to je dobro. Njihov istraživački duh pomaže im da upoznaju svet oko sebe, da se lakše snađu u njemu i raskrče sebi put kroz krivudavu liniju života, put koji vodi ka uspehu.
Deca roditeljima stalno postavljaju pitanja, neka laka a neka i teška. Zato na sajtu moje dete svi mali radoznalci mogu pročitati odgovore na najčešća dečija pitanja. Dragi naši mališani, u ovoj rubrici pomoći ćemo vam da saznate puno toga novog o svetu oko nas, o prirodi koja nas okružuje i našem odnosu prema njoj.
Počela je jesen, a sa prvim njenim danima krenula je i berba grožđa, pravljenje šire, slatka i kompota i drugih poslastica od ovog ukusnog i zdravog voća. Za vreme dok uživate u sočnim slatkim zrnima grožđa, pročitajte još nekoliko zanimljivosti koje možda niste znali o grožđu.
Zašto se kaže „belo grožđe“ kad je ono zeleno?
Grožđe delimo na belo i crno, iako je belo grožđe ustvari zelene, a crno tamno plave ili ljubičaste boje. Belo grožđe se naziva „belim“ kako bi se izbegla zabuna, jer nazvati grožđe „zelenim“ može značiti da ono nije dovoljno zrelo. To je slično kao i kod ljudi sa „plavom“ kosom. Plava kosa je zapravo svetlo smeđa, žuta, riđa ili bela, a ne plava.
Osim po boji, grožđe možemo podeliti i po njegovoj nameni. U ovoj podeli, grožđe se deli na stono, koje služi za jelo i krupnijih je plodova i na vinsko koje se uglavnom koristi za spravljanje vina.
Zašto na grožđu ima plavičastih mrlja?
Vinova loza je veoma nežna biljka. Podložna je raznim bolestima koje uzrokuju paraziti, ali je osetljiva i na plamenjaču. Da bi se zaštitila od plamenjače, vinova loza se prska bordovskom čorbom. Bordovska čorba je zaštitno sredstvo koje se dobija mešavinom plavog kamena i krečnog mleka. Ovim moćnim rastvorom se prska vinova loza i tada na njoj nastaju plavičastno zelene mrlje po listovima i grozdovima.
Da bi zaštita bila efikasna, loza se bordovskom čorbom prska često, čak i kada plodovi počnu da zru. Međutim, iako dobra za vinovu lozu, bordovska čorba je opasna za ljude, te se poslednje prskanje obavlja najmanje 30 dana pre berbe. Zato grožđe obavezno valja oprati pre jela.
Šta znači izreka „Kiselo grožđe“?
Poznataj je Ezopova basna o lisici koja je usled nemogućnosti da se dočepa grozda sa visoke vinjage svoj neuspeh pravdala tvrdnjom da je grožđe kiselo i da od njega trnu zubi, pa ga zato neće jesti. Zato izraz „kiselo grožđe“ u svakodnevnoj komunikaciji koristimo za nekog ko se pravi da mu do nečega nije stalo, a ustvari bi rado to uzeo da može.
Kao i sve druge basne, i ova je basna jako poučna, i može se primenjivati na ljude. Ona najpre ukazuje da postoje ljudi koji smatraju da bi ukaljali svoj ponos i ugled ako bi priznali da nešto ne mogu da postignu, pa zato izmišljaju razne razloge koji bi ih opravdali. U svakodnevnoj komunikaciji često se koristi i izreka „kiselo grožđe i sladak limun“, a značenje je isto.
