I ako mali, bebe i deca do dve godine su najveći probirači u ishrani. I zaista su srećni oni roditelji čija deca imaju dobar apetit. Koja se brzo naviknu da ne odbacuju povrće, proteinsku  hranu  i sve ono što bi mi kao roditelji hteli  da oni pojedu.  Ugoditi im u vreme obroka težak je zadatak. Lako ih je naljutiti, pa su vrlo razdražljivi i besni ako ne jedu ono što vole. Postići da uzmu onu hranu, neophodnu za pravilan razvoj  gotovo je  nemoguće ili često tako izgleda.

No, za to ima nade, postoji način da deca budu zadovoljna a da pritom u svoj organizam unesu pregršt zdrave hrane. Iako ne postoji recept koji bi svaku bebu ili dete naveo da mljacka, neki od ovih koje nudimo mogu rešiti većinu problema. Svi su podređeni tome da nahrane i zadovolje male probirače, a da im u isto vreme pruže i što veći broj hranljivih sastojaka.

ŽITARICE

Jedna činijica žitarica dovoljna je da dvogodišnjak pojede puno hranljivih sastojaka u jednom obroku.

sastojci
1/3 šolje suvih žitarica (ječam ili druge)
1 kašika pšeničnih  klica
2 kašike obranog mleka u prahu
2 suve kajsije fino iseckane
1/2 šolje punomasnog mleka

Prva četiri sastojka staviti u činijicu po redu kako su navedeni, preliti mlekom i odmah poslužiti.

SENDVIČ PRŽENICE SA SIROM

Beba koja nije ni progovorila uživaće u prijatnom ukusu hranljivih francuskih sendviča sa sirom.

sastojci
1 jaje
1/4 šolje mleka
1/2 šnite švajcarskog ili čedar sira
2 kriške crnog hleba
ulje za prženje

1. Umutite jaje i mleko u većoj činiji da možete umočiti kriške hleba.
2. Stavite sir između kriški hleba i močite sendvič okrećući ga da upije sve.
3. Podmažite tiganj (teflon ili drugi za koji se ne lepi masa), dobro ga zagrejte, pa smanjite temperaturu i pržite sendvič sa obe strane.

JOGURT SA BRESKVOM

Gotov voćni jogurt sadrži šećer isto kao i sladoled, neki čak i više. Samo po ukusu rekli biste da i ovde ima šećera.

Sastojci
2 šolje jogurta
1  šolja   oljuštene,  naseckane  sveže  breskve
1/4  šolje  koncentrata   soka   od jabuke

1.Izmešajte sve u blenderu dok se ne dobije glatka masa.
2.Sipajte u posudu isto kao za sladoled i zamrznite dok postane kašast. Onda preručite u veliku činiju za mućenje pa miksirajte da postane penast. Ponovo ga zamrznite i miksirajte 1-2 puta. Opet zamrznite do željene čvrstine. Ako je suviše čvrst ostavite da se odmrzne tako da se može jesti kašikom.

ŽELE  OD BANANE I POMORANDŽE

sastojci
1 kašika želatina
1/2 šolje vode
1 šolja svežeg soka od pomorandže
1/2 šolje koncentrata soka od pomorandže i banane
1  manja  iseckana  banana

1.U malu šerpu sipajte vodu i želatin pa ostavite 1 minut da omekša. Kuvajte na tihoj vatri dok ne provri.
2. Dodajte sok i koncentrat soka uz mešanje sve dok se želatin ne rastvori.
3. Pola mešavine naspite u pleh od 12 cm i zamrznite oko 10 minuta da se stegne. Pokrijte slojem banana i prelijte preostalom masom želatina. Stavite u frižider da se stegne.